Aga Costel - Producător din Nistorești
Aga Costel - Producător din Nistorești

Aga Costel - Producător din Nistorești

Despre

Costel Aga, oier din satul Nistorești, reprezintă a 18-a generație de oameni speciali care produc brânza curată de oaie care ne place tuturor. Costel lucrează împreună cu tatăl lui, Neagu, om încă în putere, cu un zâmbet frumos și cu atitudine demnă de om de la munte. Tehnologia fabricării brânzei este urmărită de tatăl care pune ceaunul cu laptele abia muls, pe soba primitivă din chilerul dedicat procesului ancestral de închegare a laptelui și apoi obținerii cașului și urdei… Pune brânza la maturat pe niște polițe de lemn protejate cu o plasă împotriva muștelor și altor gângănii… Ceea ce pare special este rasul cașului sărat pentru a obține vestita brânză frământată și bună tare cu mămăligă fierbinte…Folosește un fel de răzătoare rotundă din lemn(răvac), veche de 200 de ani… bine conservată datorită grăsimii din brânză.
Traiul lor este greu, și de neimaginat nouă orășenilor simandicoși, dar Costel Aga nu se plânge, doar se uită la tine cu ochii lui albaștri și povestește despre fetița și soția lui care îl așteaptă acasă… Nu întotdeauna ajunge, pentru că trebuie să doarmă undeva lângă pădure ca să păzească oile alături de câinii lui, de animale sălbatice, mai ales urs… Și am uitat să vă spun că nu are electricitate decât din niște panouri fotovoltaice și din lanterna atârnată acolo unde mulge oile…
Costel Aga poate fi un model pentru tinerii noștri care cu greu își găsesc rostul în viață. Costel este un performer al meseriei lui, un mare sprijin al existenței noastre pentru că ne furnizează o parte din hrana curată de la munte…. Jos pălăria!
 
La stână se poate ajunge doar cu mașină de teren.
 
Contact : +40 (726) 489 295

Alte sugestii

Povestea Bee Science Nutrition Tradiție, Pasiune și Inovație Totul a început ca o simplă poveste de familie, în care un nepot își petrecea verile alături de bunicii săi, printre stupi, învățând tainele apiculturii. Fascinat de lumea albinelor și de măiestria cu care bunicul îngrijea coloniile, această pasiune s-a transformat treptat într-o misiune. Anii au trecut, iar copilul curios a devenit un antreprenor ambițios. După finalizarea studiilor, a pus bazele unei afaceri în domeniul îndulcitorilor naturali, dar adevărata inspirație a venit într-o conversație neașteptată cu un client apicultor. Discuția s-a transformat rapid într-o idee: cum ar fi să dezvolte un produs care să sprijine sănătatea și productivitatea albinelor? Cu sprijinul unui zootehnist și al unui medic veterinar, s-a născut primul sirop pentru stimularea coloniilor de albine. A fost doar începutul unei călătorii extraordinare. În cei 15 ani care au urmat, compania a crescut armonios, atrăgând în echipă cercetători dedicați, experți în nutriția albinelor și apicultori pasionați. Astăzi, Bee Science Nutrition nu este doar o afacere, ci o comunitate dedicată protejării și sprijinirii coloniilor de albine prin produse inovatoare dezvoltate de echipa de cercetare și dezvoltare (R&D). Cu respect pentru tradiție și viziune pentru viitor, continuăm să inovăm și să oferim soluții de calitate pentru apicultori din întreaga lume. Misiune La Bee Science Nutrition, ne dedicăm dezvoltării de soluții inovatoare pentru sănătatea și productivitatea albinelor. Prin cercetare avansată și expertiză apicolă, creăm produse care susțin coloniile mai sănătoase, producția mai mare de miere și eficiența crescută pentru apicultori. Viziune Ne propunem să devenim un partener de încredere pentru apicultori la nivel global, oferind nutriție de ultimă generație și sprijinind comunitatea apicolă prin cunoștințe științifice și inovație continuă. Credem într-un viitor în care albina prosperă, iar apicultorul câștigă eficiență și sustenabilitate. VALORI Cercetare și inovație Orientare către apicultor Respect pentru albine Încredere și colaborare Sustenabilitate De ce Bee Science Nutrition? La Bee Science Nutrition , nu oferim doar produse, ci soluții bazate pe știință, testate și validate pentru sănătatea și productivitatea albinelor. Alegându-ne pe noi, ai siguranța că investești în calitate, inovație și rezultate dovedite. Formule bazate pe cercetare științifică Departamentul nostru de Cercetare și Dezvoltare (R&D) lucrează continuu pentru a dezvolta produse inovatoare, testate riguros pentru a sprijini longevitatea albinelor și a îmbunătăți producția de miere. Beneficii reale pentru apicultori Prin îmbunătățirea sănătății coloniilor, apicultorii pot observa: o creștere a populației de albine lucrătoare, coloniile devin mai rezistente la boli și factori de stres, iar producția de miere devine mai mare și mai constantă. Sustenabilitate și respect pentru albine La Bee Science, avem o viziune pe termen lung, orientată spre protejarea ecosistemului. Produsele noastre sunt concepute pentru a sprijini albinele fără a afecta echilibrul natural. Dezvoltat de experți, testat în stupine Lucrăm îndeaproape cu apicultori, medici veterinari și zootehniști pentru a ne asigura că fiecare produs Bee Science oferă soluții practice și eficiente pentru stupina ta.
Goleştii de Sus 627100, România
Suntem o fabrică specializată în realizarea unor produse crud-uscate artizanale unice în România, produse în salina proprie.
Strada Florilor, Neicu, România
Totul a pornit de la un hobby, pentru ca azi sa avem 4 sortimente! Gustați miere din natura!
Gologanu, România
Acasă la domnul Roșca totul pare desprins dintr-o poveste. Gheorghe Roșca este un apicultor cu experiență din Valea Sării, care îngrijește cu pasiune stupii de albine, înconjurați de rânduri de căpșune, ceapă verde și o mică livadă de pomi fructiferi, toate menite să ofere hrana necesară albinelor. La ieșirea din satul Prisaca spre Năruja, înainte de podul peste râul Putna, pe partea dreaptă, se pot observa două pavilioane apicole – locul unde domnul Roșca își crește albinele și produce o miere delicioasă, și implicit o gamă variată de produse apicole. Produse: • Miere polifloră, • Căpșuni, • Ceapă verde Contact 0725463298 Vrancea, Comuna Valea Sării, Str. Libertății, Nr. 17
627390 Valea Sării, România
Mohorea Rodica Rodica Mohorea își îngrijește cu drag curtea, unde numeroși pomi fructiferi, alături de căpșuni dulci, smochini, aluni și cireși, dau rod bogat an de an. Atmosfera este plină de viață și culoare, iar grija pentru fiecare plantă se împletește cu pasiunea ei pentru natură. Stupina, amplasată într-o zonă protejată și prielnică albinelor, completează armonios această îndeletnicire, pe care o desfășoară cu multă plăcere și devotament. Produse: • Miere salcâm, • Miere cu fagure salcâm, • Descapacealã salcâm, • Capãceală, • Zmeură, • Smochine, • Cireșe, • Alune, • Căpșuni Contact 0766375331 Vrancea, Comuna Vânători, Sat Rădulești, Str. Pădurea Negră, Nr. 19
Strada Pădurea Neagră 19, Rădulești 627402, România
Familia Grama continuă cu mândrie tradiția începută în 1997 de părinții soțului, atunci când au produs pentru prima dată ulei de floarea-soarelui. Astăzi, acest ulei este obținut prin presare la rece, fără intervenții chimice, păstrând gustul autentic și calitățile naturale ale semințelor. Pe lângă ulei, familia produce tăiței de casă, pastă de roșii și diferite sortimente de miere, fiecare produs purtând amprenta grijii, priceperii și respectului pentru tradițiile moștenite. Produse: • Ulei de floarea soarelui, • Miere polifloră, • Miere de salcâm, • Miere de tei, • Miere de rapiță, • Căpăceală, • Pastă de roșii Contact 0766305837 Vrancea, Comuna Gologanu, Str. Liliacului, Nr. 53
Strada Liliacului 53, Gologanu, România
Spînu Ion-Ciprian Domnul Spînu, din Panciu, este cunoscut de toată lumea pentru merele și strugurii săi gustoși, culese cu grijă din livezile și via pe care le îngrijește cu suflet. În fiecare toamnă, roadele muncii sale aduc bucurie pe mesele celor din comunitate, fiind apreciate pentru gustul lor curat și aromat. Fiecare fruct spune povestea unui om harnic, care își pune toată priceperea și dragostea în pământul roditor al Vrancei. Produse: • Mere Ionatan, • Parmen auriu, • Bot de iepure, • Golden, • Struguri Contact 0744396085 Vrancea, Panciu, Str. Zăbrăuți, Nr. 20
Strada Zăbrăuți 20, Neicu, România
Domnul Pascanu Ciprian este un fermier simplu și dedicat creșterii vitelor, pe care le îngrijește cu grijă și le lasă să pască liber pe pajiști întinse de iarbă verde. Din laptele obținut, produce brânzeturi deosebite, prinse în presa de lemn și așezate în scânduri sau matrițe cioplite manual, împodobite cu motive tradiționale, care dau produselor un farmec autentic și un gust ce amintește de rețetele vechi, păstrate cu sfințenie de generații. Produse: • Brânză de vacă, • Telemea de vacă, • Cașcaval de vacă, • Cașcaval afumat de vacă, • Produse din carne de vită Contact 0720159187‬ Vrancea, Comuna Câmpuri
Câmpuri, România
Bonu Petrică este un producător apicol dedicat, care oferă diferite sortimente de miere alături de produse valoroase din stup, precum lăptișor de matcă, polen și propolis. Pentru a valorifica pe deplin munca albinelor, folosește ceara naturală obținută în procesul apicol pentru a realiza lumânări artizanale, atât în modele turnate, cât și în modele rulate din foi de ceară. Aceste lumânări, apreciate pentru frumusețea lor și pentru aroma discretă de miere, îmbină măiestria manuală cu puritatea unui produs natural, fiind o continuare firească a pasiunii sale pentru apicultură. Produse: • Miere diferite sortimente, • Lăptișor de matcă, • Polen, • Propolis, • Păstura, • Apilarnil, • Sirop de muguri de brad, • Lumânări din ceară naturală Contact 0720819307 Vrancea, Comuna Bolotești, Str. Principală
627035 Bolotești, România